烏干菜燜肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 09:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1610人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
烏干菜燜肉

正宗烏干菜燜肉的做法,烏干菜燜肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

烏干菜200克，五花肉400克，老抽，紹興花雕，冰糖，姜1個(gè)，八角1個(gè)，生抽

做法：

1.先將烏干菜用清水泡一小時(shí)，再清洗幾遍，直到水比較清澈。

2.將五花肉＼烏干菜＼黃酒＼老抽三大匙，生抽兩大匙，一次放入砂煲，加兩碗水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉一小時(shí)可以試味調(diào)整，需要就加入另一匙生抽。再小火燜40多分鐘，此時(shí)，肥肉已經(jīng)基本酥爛啦，入口即化。

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