正宗榨菜蒸豬肉的做法,榨菜蒸豬肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
半肥瘦豬肉250克,榨菜1包,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,清水適量
做法:
1.榨菜用清水略洗后瀝干水分。
2.豬肉洗凈后切片,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小時(shí)。
3.加入少許清水,攪拌均勻。
4.然后隔水蒸7分鐘即可。
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