正宗芹菜煎餃的做法,芹菜煎餃怎么做好吃又簡單
材料
豆干三片,芹菜一斤,肉餡半斤,鹽15克,雞粉少許,餃子皮1斤
做法:
1,準(zhǔn)備豆干,三片即可
2,芹菜新鮮的
3,芹菜去掉葉子,葉子你可以做湯(我家那兩位不吃葉子的說,損失慘重啊)
4,芹菜放開水中焯一下
5,豆干也是
6,豆干切粒
7,芹菜切碎
8,和肉餡,鹽,雞粉一起攪拌均勻
9,包好的餃子
10,上平底鍋中煎幾分鐘,鍋里撒一些水,蓋蓋,水干后底部糊了即可
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