秘制黑胡椒煲牛腩

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1515人關注 我要評價
秘制黑胡椒煲牛腩

正宗秘制黑胡椒煲牛腩的做法,秘制黑胡椒煲牛腩怎么做好吃又簡單

材料

牛腩肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，調(diào)料：黑胡椒碎，大蒜，鹽，糖，老抽，姜

做法：

1、將牛腩洗凈切塊，入涼水鍋煮沸，去凈血沫撈出。

2、洋蔥切塊、胡蘿卜、土豆切滾刀塊，大蒜、姜切片。

3、鍋內(nèi)放少許油煸香洋蔥，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩塊煸炒。

4、放入料酒、老抽、加半鍋開水煲2小時，放入胡蘿卜、土豆塊，煮10分鐘，加鹽、糖，收汁出鍋裝碗即可。

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