炒肉拉皮

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1658人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炒肉拉皮

正宗炒肉拉皮的做法,炒肉拉皮怎么做好吃又簡單

材料

新鮮拉皮，黃瓜，里脊肉，輔料：鹽，醬油，味精，醋，香油，香菜，自制辣椒油

做法：

1.黃瓜洗凈切絲．里脊肉切絲．新鮮拉皮切寬條，用開水燙洗一下，倒掉水份備用．

2.熱鍋涼油，將里脊肉入鍋大火炒至變色，加少許料酒，醬油，翻炒均勻，倒入黃瓜絲，翻炒至斷生，出鍋，倒在拉皮上面．

3.放入適量香菜末，加入鹽，醋，味精，香油，再調(diào)入一些自制辣油即可．

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