牛尾湯
發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1819人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗牛尾湯的做法,牛尾湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛尾巴一根，山藥二根，人參一根，姜一塊
做法：
1、牛尾延骨節(jié)分割成段，用冷水浸泡去血水
2、山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫
3、轉(zhuǎn)文火煲3個(gè)小時(shí)，直到湯變淺白，牛尾軟爛，最后加枸杞滾煮10分鐘
4、喝的時(shí)候，按個(gè)人口味加適量的鹽、白胡椒調(diào)味就可以了
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