正宗番茄土豆排骨湯的做法,番茄土豆排骨湯怎么做好吃又簡單
材料
排骨,土豆,小番茄(你可以用大番茄),蔥(用蔥白部分),姜,白胡椒粉(可以不放),鹽,紅棗(可以不加)
做法:
1、排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長段,姜切片,番茄對半切、土豆去皮切小塊,排骨焯一下。
2、撇去浮沫,排骨撈出,放入電飯煲,也可以用高壓鍋。
3、焯的湯在撇去浮沫之后,盛出待用。
4、起鍋少許油,爆香蔥姜。
5、放入番茄、土豆略加拌炒。
6、倒入之前焯排骨的湯。
7、湯煮開。
8、連湯帶料倒入電飯煲煮,中間加入些紅棗,排骨熟之后,放少許鹽跟胡椒粉調(diào)味即可。
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