正宗水瓜水蟹湯的做法,水瓜水蟹湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
今天又吃螃蟹了,秋風(fēng)起,三蛇肥。時(shí)下不但是吃大閘蟹的季節(jié),也是吃水蟹的黃金季節(jié)?,F(xiàn)在的水蟹不但肉肥糕多,而且蟹里的汁也很豐富,吃在嘴里誘惑在心里。過了這月份,水蟹就會變成肉蟹,這時(shí)候吃蟹的感覺又是另外一種感覺。但要注意的是,由于蟹是海鮮中的霸王,吃蟹之前最好先吃其他類海鮮,然后再打它的主意,否則蟹的鮮會毫不留情地掩蓋其他東西的味道。蟹不宜多吃,不可不吃。哈哈哈!
材料
水蟹2只,水瓜2根,姜適量,鹽適量
做法:
1.將水瓜去皮滾刀切好。
2.下鍋稍炒,加水燒開。
3.然后移至湯鍋,加入螃蟹、姜片煮十分鐘,加鹽調(diào)味就好。這湯。。。。鮮??!
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