龍俐菠菜卷
正宗龍俐菠菜卷的做法,龍俐菠菜卷怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這道菜是用微波做的啦.還算快.就是前期工作多點(diǎn).龍俐魚(yú)可以買(mǎi)新鮮的,不過(guò)不大好買(mǎi)到,我今天買(mǎi)的是冰鮮的魚(yú)柳.
材料
菠菜，龍俐魚(yú)柳，鹽，白葡萄酒，剁椒，蒸魚(yú)豉油1小匙，香醋1小匙，麻油1小匙
做法：
1.先將魚(yú)化凍后用點(diǎn)鹽、兩大勺白葡萄酒略腌（十多分鐘的樣子）然后用刀切成需要的大小并片成薄片，菠菜摘洗干凈后在開(kāi)水中焯燙一下取出。
2.將菠菜切成和魚(yú)片相等長(zhǎng)度的條并用魚(yú)片將菠菜卷起。菠菜有的多余幾條打成蓉備用，如果太少不好打就用刀剁成蓉。
3.全部卷好后用保鮮膜包好放進(jìn)微波爐高火兩分鐘就可以了，當(dāng)然用蒸鍋蒸三\五分鐘也一樣。同時(shí)做個(gè)調(diào)味汁（蘸料），用到冠利香醋、蒸魚(yú)豉油、剁椒各一小勺，麻油一勺，再加上剛才剩余菠菜剁成的菠菜蓉。
4.烤后澆上去或者用魚(yú)卷蘸食均可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
相關(guān)飲食排行
- 脆皮魚(yú)派1676
- 比目魚(yú)揚(yáng)物1494
- 酥炸竹莢魚(yú)1539
- 辣味丁香1639
- 奶油起士焗烤鮮魚(yú)1787
- 起士海鮮千層面1745
- 牛蒡甜不辣1572
- 鮪魚(yú)夾心餅干1909
