餡餅

發(fā)布時間：2017-01-14 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1488人關(guān)注 我要評價
餡餅

正宗餡餅的做法,餡餅怎么做好吃又簡單

材料

面粉500克，豬肉500克，干香菇30克，蔥適量

做法：

1.面粉加水和成面團(tuán)，醒20分鐘。

2.豬肉剁成肉末，加鹽，胡椒粉拌勻。

3.蔥切成粒，干香菇用開水泡發(fā)洗凈切成小粒。

4.鍋里放油，爆香蔥和香菇粒。

5.肉末加入爆好的蔥和香菇，拌勻，加入芝麻油。

6.象包包子一樣用面團(tuán)包好餡料，收口向下，按扁。

7.平底鍋放油，放入做好的餅，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黃色。

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