手撕醋溜卷心菜

正宗手撕醋溜卷心菜的做法,手撕醋溜卷心菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

嘎嘎！今天終于完成了手邊的活計，可以好好休息兩天啦！高興中~~~。最近實(shí)在太忙啦，所以也沒什么時間上網(wǎng)更新菜博，請大家原諒哈！畢竟生活大計要緊啊~~。中午煮的地瓜粥，又和了一小塊面，煎了兩塊蔥油餅，吃的那叫一個香~~。窗臺上有一顆小小的卷心菜，也不知道買回來幾天了，一直忘了吃，看上去有些蔫蔫的，想要扔掉，又覺得可惜，拿來做成了常吃的醋溜卷心菜，又開胃又下飯。

材料

卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食鹽，食醋

做法：

1.卷心菜用手撕成小塊（記得是用手撕，不是用刀切），洗凈，瀝干水份。

2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。

3.倒入卷心菜，加適量食鹽，大火快炒，出鍋時淋上食醋，炒勻，即可。

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