炸香蕉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2086人關(guān)注

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正宗炸香蕉的做法,炸香蕉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

香蕉口感香軟，這么制作，表皮酥脆，內(nèi)里卻香軟適口。有點(diǎn)象簡(jiǎn)易版的香蕉派了。材料簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單，不用烤箱也可以做的小甜點(diǎn)。因?yàn)橄憬侗旧砦兜老闾饾庥?，所以配上酸酸的番茄醬，顏色亮麗，口味上也可以調(diào)和一下。

材料

香蕉2支，玉米淀粉0.25杯，面包屑0.25杯，雞蛋1個(gè)，植物油適量

做法：

1.香蕉去皮，切成2-2.5CM左右的小段；

2.鍋里放植物油適量，小火慢慢加熱；全蛋打散，夾一小節(jié)香蕉在蛋液里蘸一頭；

3.將香蕉夾到淀粉里裹滿(mǎn)淀粉，稍微抖幾下，把表面多余的淀粉抖落掉，再次把香蕉段夾到蛋液里蘸一頭；

4.香蕉段再夾到面包屑里裹一層面包屑，放到鍋里小火慢炸至表皮的顏色有些焦黃即可；

5.香蕉段出鍋，用廚房紙巾吸去表面多余油分，淋上番茄醬即可。

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