正宗金針萬(wàn)年青的做法,金針萬(wàn)年青怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
萬(wàn)年青(脫水菜芯),黃花菜,蝦皮,雞精,鹽,麻油
做法:
1.鍋里燒少許水,水沸后放入萬(wàn)年青,煮2~3分鐘。(水以剛好蓋過(guò)萬(wàn)年青為宜)。
2.撈出萬(wàn)年青,瀝干水,放碗中,燙一下黃花菜撈出瀝干放碗中,加少許鹽(因本身有咸味)、雞精、蝦皮、麻油拌勻即可。
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