大煮干絲
正宗大煮干絲的做法,大煮干絲怎么做好吃又簡單
材料
干絲，肉絲或雞絲少許，火腿腸半根
做法：
步驟1：如果你們那菜場沒有現(xiàn)成的干絲賣，那就買白豆干，回來后將豆干先片成薄片再改刀成細(xì)絲，浸入清水使其分開，然后潷去水。然后放入大碗鍋中，加少許鹽，用開水浸燙兩次，除去豆腥味；火腿腸切小片待用
步驟2：我在超市買的這個高湯調(diào)味品也不錯，往鍋內(nèi)加入清水后放一小塊這樣的調(diào)味品，燒開后就可以形成高湯了，不打廣告，你可以去超市找找看賣高湯的產(chǎn)品。湯開后變?nèi)榘咨髮⑷饨z下鍋劃散，燒1分鐘
步驟3：然后將干絲和火腿腸片一起下鍋，加少許鹽燒八分鐘這樣
步驟4：最后加幾顆小青菜，就OK了，我這個是簡單的大煮干絲的做法，不過味道也相當(dāng)不錯，你可以試著做一下
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