雙丸黃花湯

正宗雙丸黃花湯的做法,雙丸黃花湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

今天在街市里看到有商販出售現(xiàn)打的牛肉丸和魚(yú)肉丸的，一顆一顆很新鮮的模樣，于是買(mǎi)了一些回來(lái)，打算明天叫小妹回家來(lái)，一齊弄火鍋吃。正好晚餐的時(shí)候想著要做個(gè)簡(jiǎn)單的滾湯，于是拿了幾顆出來(lái)，和一小把黃花菜煮在一起，做了一道現(xiàn)煮的雙丸黃花湯，又簡(jiǎn)單又美味~~。

材料

牛肉丸，魚(yú)丸，黃花菜，食鹽，白胡椒

做法：

1.黃花菜先在冷水中浸泡一會(huì)兒，然后取出，擠干水份，待用；

2.鍋中開(kāi)水燒滾，倒入許事先燒熱的熟油；

3.接著加入牛肉丸和魚(yú)丸，大火煮至肉丸浮出湯面；

4.此時(shí)加入黃花菜，適量食鹽，以及白胡椒面兒，調(diào)好味道；當(dāng)鍋中湯水再次燒滾的時(shí)候，就可以出鍋了。

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