清炒冬瓜蝦皮

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1488人關(guān)注 我要評價
清炒冬瓜蝦皮

正宗清炒冬瓜蝦皮的做法,清炒冬瓜蝦皮怎么做好吃又簡單

材料

冬瓜，蝦皮

做法：

步驟1：冬瓜去皮切片，小時候家里人還有把冬瓜籽保留下來然后炒著當零食吃，冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿

步驟2：超市買的2塊錢蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥姜蒜沫

步驟3：鍋中底油，油八層熱的時候放兩至三?；ń?，再放蔥姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鐘左右

步驟4：加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可上桌

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