正宗青豆肉松粥的做法,青豆肉松粥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
最近的早餐,總是肉啊,蛋啊什么的。今天想要換一換花樣,吃點兒清淡的。于是煮粥喝——青豆肉松香米粥。
材料
青豆,肉松,香米
做法:
1.香米洗凈,砂鍋中加兩大碗清水,煮開后,倒入香米,續(xù)煮至滾沸時,加一匙花生油進去,改小火熬煮(在煮粥時候加少許花生油,會使煮好后的粥吃來更香滑可口)。
2.此時另準備炒鍋,燒熱后倒少許清油入內(nèi),倒入青豆翻炒五分鐘左右,加少許粗鹽,使青豆入味,然后盛出,待用。
3.把炒制好的青豆倒入香米粥中,攪拌均勻,繼續(xù)用小火熬煮40分鐘,出鍋時再灑一層肉松在上面,即可。(青豆一定要用油炒過后,再拌入粥中同煮,這樣出來的味道才更香)。
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