紅豆薏仁沙

正宗紅豆薏仁沙的做法,紅豆薏仁沙怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

讀到“奢侈是一種幸福”這句話的時(shí)候很有同感。因?yàn)橐猩舷挛倪@句話真正的意思才更好理解，不過(guò)大致就是說(shuō)奢侈不是用金錢來(lái)衡量的。隨著年齡的增長(zhǎng)，終于明白錢的力量是有限的。不同的人對(duì)奢侈的定義不一樣，對(duì)我來(lái)說(shuō)奢侈是多一點(diǎn)時(shí)間休息，多一點(diǎn)時(shí)間做自己喜歡的事（比如研究做飯、看閑書看電影而不內(nèi)疚），能和老公寶貝狗在一起。對(duì)我來(lái)說(shuō)，即使是煲一鍋紅豆薏仁粥，也會(huì)是奢侈的，因?yàn)橐袝r(shí)間去買原料，還需要記得提前一晚泡好，再耐心地咕嘟幾個(gè)小時(shí)，吃得時(shí)候還不能心急火燎好似完成任務(wù)一樣。幸好買了一個(gè)紫砂的電煲鍋，其它的步驟不能少，至少在燉的時(shí)候不用操心了。喝粥的那一天剛好是個(gè)有太陽(yáng)的周末，我決定要坐在朝南一個(gè)大窗戶前的沙發(fā)椅上好好靜下心來(lái)喝。對(duì)我和對(duì)許多現(xiàn)代城市中忙碌的人，周末有時(shí)候比工作日還要緊張、辛苦。能慢慢品一碗紅豆薏仁沙，是件很奢侈的事，不過(guò)真的有很幸福的感覺(jué)，即使只有那么十分鐘的時(shí)間。最近常常做薏仁湯、粥，是因?yàn)榭偸菚?huì)水腫。薏仁是消腫的好東西。配上紅豆是因?yàn)榭梢耘c偏涼性的薏仁中和一下。因?yàn)闊醯煤軤€，所以紅豆基本上有一半是豆沙的模樣了。紅豆的紅色也會(huì)把薏仁也染成紅色。白色的豆?jié){，是我的“小發(fā)明”

材料

薏仁適量，紅豆適量

做法：

1.薏仁、紅豆洗凈，泡在水中一夜。把薏仁、紅豆和足夠的水放入紫砂電煲中，燉至少2個(gè)小時(shí)。

2.豆?jié){在最后放，等再開(kāi)一下鍋就好了。

小編推薦：

銀耳燉木瓜做法 咖啡紅豆冰激凌做法 蜂蜜雙棗茶做法 百里香炒雜菌做法 粉葛煲龍骨湯做法 口口香的韓國(guó)烤饅頭做法