雞肉沙拉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2017人關(guān)注

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正宗雞肉沙拉的做法,雞肉沙拉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類(lèi)蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬

做法：

1.胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。

2.將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會(huì)備用。

3.取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然后直接在表面裹一層面包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然后再裹面包糠。

4.將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。

5.再準(zhǔn)備一些時(shí)令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤(pán)，吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油~

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