滿屋盡帶燜肉香
正宗滿屋盡帶燜肉香的做法,滿屋盡帶燜肉香怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
首先，要默哀3分鐘。為的是悼念和緬懷我家那口任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)的鍋。清明節(jié)快到了，沒想到它也難逃惡運，于2008年3月29日晨10：55為一碗燜肉犧牲。享年4個月。
材料
五花肉，料酒，鹽，生抽，老抽，姜片，冰糖，雞精
做法：
1.這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗里，加料酒、鹽、老抽、生抽、姜片、冰糖、雞精腌制20分鐘。
2.把碗用紙封口，放在空的鍋里，鍋里不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。
3.為了讓肉更酥，我多燜了大約15分鐘。（其實是不小心睡著了。。。。。）結(jié)果鍋就燒穿了。。。。5555我悔不當初啊。。。。
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