炸羅非魚(yú)塊

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1456人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炸羅非魚(yú)塊

正宗炸羅非魚(yú)塊的做法,炸羅非魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

蛋的蛋清，玉米淀粉，羅非魚(yú)塊，胡椒面，鹽，料酒

做法：

1.用一只蛋的蛋清、幾茶匙玉米淀粉（專(zhuān)門(mén)做菜那種，生粉也可），攪拌至掛漿的程度；

2.魚(yú)預(yù)先解凍，切塊，用白胡椒面、鹽、料酒腌制；

3.將魚(yú)塊蘸勻蛋清漿，放入鍋中炸，先將油稍熱就炸，火不要太旺，炸至談黃色，撈起，再將油加熱，再番炸至金黃色，上碟，可配上你想用的調(diào)料，如茄汁、椒鹽、rosemary等。

4.配上清炒荷蘭豆，一肉一菜的，日子就算湊合著過(guò)了。

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