Beef Stew
正宗Beef Stew的做法,Beef Stew怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
上次我將BeefStew貼上網(wǎng)，Keypals提了很好的意見，這次決定改進(jìn)一下，嚴(yán)格來說，就是加多點(diǎn)料，讓湯做得更加美味和美觀、營養(yǎng)
材料
牛肉，土豆，芹菜，玉米，洋蔥，番茄，蘑菇，紅蘿卜
做法：
1.一大一小煲放水燒開先用姜片放水，等水開，水開在小煲放入牛肉塊，水開后撇開浮沫，撈起牛肉放在已把水燒開的煲內(nèi)，不見議用冷水洗牛肉，一冷一熱對(duì)肉的結(jié)構(gòu)酥軟不利；
2.在大煲中放向片姜和撒少少胡椒面，放土豆塊和紅蘿卜塊，大約半煲到半小時(shí)左右，土豆的角開始見粉，就放芹菜、蘑菇、玉米、洋蔥，燒幾分鐘后加鹽，再燒一小會(huì)就可以吃了，因?yàn)榍鄄恕⒛⒐?、玉米、洋蔥易熟和不宜煲得太長(zhǎng)時(shí)間，太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)破壞維生素。喜歡辣的筒子們可加辣椒或辣椒干或粉等。
3.我在煲里剩下的湯加上番茄，顏色更加鮮艷，看起來更有食欲，吃走來更醒胃
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
