玫瑰雞翅
正宗玫瑰雞翅的做法,玫瑰雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
前段時(shí)間無論是在超市還是在街上老是被肯德雞的“玫瑰雞翅”搞視聽轟炸，前兒個(gè)我自己就琢磨做了后，想買個(gè)來嘗嘗，跟它也PK一把來著，誰知好象一夜間悄聲匿跡了，一問原來是短期產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)不做了，咳，咳咳。。。。其實(shí)我本不是很喜歡買這些個(gè)冰凍的雞膀呀爪呀什么的，可是孩子愛吃，我看多半孩子都愛吃這個(gè)，而且老肯就在家門口開店呢，只能自己時(shí)不時(shí)地做上回來增強(qiáng)孩子的“免疫力”，嘿嘿。
材料
雞翅，鹽，老抽，生抽，料酒，玫瑰花，姜片
做法：
1.先將雞全翅洗凈后瀝干水，在靠里面的地方開兩三小刀，為了入味，然后用鹽、一點(diǎn)老抽、生抽、料酒（要是有玫瑰露酒多好）還有姜片，最主要的就是把干玫瑰碾碎作為腌料一起給雞翅。
2.后取出先在微波爐里高火五六分鐘，再轉(zhuǎn)移到烤箱180度15分鐘左右。只在表面薄薄刷了層糖水，就好了。
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