燕麥堅(jiān)果小餅
正宗燕麥堅(jiān)果小餅的做法,燕麥堅(jiān)果小餅怎么做好吃又簡單
材料
麥片1杯，面粉2杯，糖1杯，黃油100克，核桃半杯，蛋2個(gè)，泡打粉1小匙，細(xì)鹽
做法：
1.黃油放在室溫下軟化，加糖打發(fā)（我把糖分三次加的）至柔軟，糖基本融化；
2.加入雞蛋，再攪打至均勻，然后篩入面粉和泡打粉，又?jǐn)嚲鶆颍?/p>
3.把核桃切碎（我用的就是碎核桃又切了一下，整個(gè)的核桃都做琥珀桃仁了，感覺切太碎了，還是稍大點(diǎn)的顆粒好）和燕麥、葡萄干一起加入攪拌均勻。
4.用小圓勺挖出相等分量的面團(tuán)放在墊了錫紙的烤盤里，用勺背壓成扁餅并盡量壓薄點(diǎn)圓點(diǎn)。
5.最后入烤箱180度，25分鐘，時(shí)間到后還在烤箱里呆了一會，拿出來放在烤架上晾涼。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
