白菜蝦皮餃

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1474人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
白菜蝦皮餃

正宗白菜蝦皮餃的做法,白菜蝦皮餃怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

半肥瘦豬肉，大白菜，蝦皮，餃子皮，鹽適量，料酒適量，生抽適量，麻油適量，雞粉適量，生粉適量

做法：

1.豬肉洗凈后剁碎；蝦皮洗凈；大白菜洗凈后切小粒。

2.將豬肉、蝦皮、大白菜攪拌均勻，再加入適量鹽、生粉、雞粉、料酒、生抽、麻油攪勻。

3.用餃子皮將餃子包好。

4.水開(kāi)后，倒入餃子；煮沸后加入1碗涼清水；再次煮沸后，再加入1碗涼清水。重復(fù)此過(guò)程3次，這樣做可確保餃子煮熟，而且餃子皮也不會(huì)破，還口感爽滑。

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