正宗海鮮咖喱炒飯的做法,海鮮咖喱炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
米飯,蝦仁,雞肉,青椒,胡蘿卜,雞蛋,洋蔥,咖喱粉,鹽,白糖
做法:
1、將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸。
2、雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁,青椒和洋蔥也分別切小丁。
3、雞蛋在炒鍋內(nèi)炒散備用。
4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟,然后撈出備用。
5、炒鍋倒油燒熱,下入洋蔥炒香,再下入胡蘿卜丁,翻炒一會(huì)。
6、然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎,炒勻。
7、然后放入米飯不斷翻炒。
8、把米飯炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有調(diào)料:咖喱粉、鹽、少許糖,炒勻就可以盛出了,做法非常簡(jiǎn)單~
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