正宗韓國泡菜鍋的做法,韓國泡菜鍋怎么做好吃又簡單
材料
五花肉,泡菜,豆腐,洋蔥(蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定),蒜末,姜片,蔥花,鹽,糖,香油
做法:
1.先準(zhǔn)備材料吧,五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;姜切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。
2.做法非常省事,材料準(zhǔn)備好就可以下鍋煮了,選擇一個(gè)深點(diǎn)的鍋,先倒入一點(diǎn)油,燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香,然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香,這時(shí)放入五花肉,炒至變色后放入泡菜,翻炒幾下后倒入清水,如果有高湯的話最好了,為了方便我們倒入清水即可,燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘,然后放入豆腐片,
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