正宗酥酥軟軟的花生醬烙餅的做法,酥酥軟軟的花生醬烙餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
中筋白面2杯,開水0.3杯,涼水0.3杯,(TBS)花生醬2大匙,植物油6大匙,鹽適量
做法:
1.調(diào)花生醬時(shí),慢慢在盛有花生醬的碗里加油,每次一點(diǎn),用筷子或勺的背面攪花生醬,放些鹽(我買的花生醬是淡的,所以更需要鹽),一直調(diào)到花生醬比較稀了,轉(zhuǎn)動(dòng)碗的話,花生醬也能夠緩慢流動(dòng)為止。
2.餅的做法其實(shí)和蔥油餅同理,熱水和面(其實(shí)是先加開水,把面攪拌成雪片狀,然后再放寫涼水,和成面團(tuán)
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