鐵板牛肉
發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1951人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗鐵板牛肉的做法,鐵板牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛肉200克，燈籠椒（有多種顏色的燈籠椒更好）、，紅蘿卜，西芹
做法：
1.牛肉切片用生抽、鹽、自己研磨的黑椒粉、酒、少少蘇打粉（可不放）、油少許糖腌幾小時(shí)
2.然后熱油下鍋爆炒牛肉，盛起（牛肉不要炒得太老）
3.同時(shí)另將生鐵鍋（板）放不爐子上加熱，放小油，再放蒜茸，倒入青菜，兜勻加鹽，再翻炒幾下，倒入牛肉，再撒自己研磨的黑椒粉，噴少少高度酒更佳，兜勻上鍋。
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