鹽水瀨尿蝦

正宗鹽水瀨尿蝦的做法,鹽水瀨尿蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這天去逛菜市場(chǎng)，看到很生猛的瀨尿蝦（我們這得習(xí)慣叫法），學(xué)名蝦姑，也叫皮皮蝦。這玩意味道鮮美，比蝦要好吃多了，而且是有糕的，難得，雖然貴點(diǎn)，都買了。有糕又新鮮，哈哈哈。。。。，有次朋友請(qǐng)吃飯，拿它來(lái)刺身，哇，那才叫爽。記得NN年前，我們那這玩意是拿來(lái)做飼料的，暈！現(xiàn)在身價(jià)不同了，好貴。

材料

皮皮蝦，沖菜絲，姜，蔥，蒜，胡椒粉，鹽

做法：

1.起油鍋，爆香蒜頭、下沖菜炒香。

2.將皮皮蝦倒入鍋中翻炒一下。

3.加姜、加水將蝦煮熟，起鍋前下鹽、胡椒粉、蔥調(diào)味。

4.成了，味道真的是很鮮甜哦，特別里面那一條紅色的蝦糕，爽。

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