自制辣白菜
正宗自制辣白菜的做法,自制辣白菜怎么做好吃又簡單
材料
小白菜，韓國辣椒粉，韓國辣椒醬，蘋果，水梨，梨，姜，蒜，精，鹽(鹽)，魚露，檸檬汁
做法：
1..白菜有點(diǎn)大，所有我一切四了。
2.精鹽吧白菜例外都腌上，用保鮮膜封好，大約半天時間水分就泄掉了。
3.用清水反復(fù)洗白菜，把精鹽洗干凈待用。
4.蘋果，水梨，姜，蒜用機(jī)器打碎，我比較懶沒有手切，不過打出來的更好吃，有汁更入味。
5.盆中放辣椒分，辣醬，魚露，檸檬汁（最好不要放醋），上面打好的東西，最后用鹽調(diào)味。加少量水?dāng)嚢韬谩?/p>
6.最后一葉一葉的鋪在白菜上，放進(jìn)壇子3天就好了
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