正宗冰雪蛋奶南瓜的做法,冰雪蛋奶南瓜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
這個甜品,是我很多年前聽人說的做法,據(jù)說是道泰國菜,如果我記錯可不要打我哦~因為我是憑印象做的,如有不一致的地方,不要打我哦~
材料
雞蛋,南瓜,牛奶,白糖
做法:
1.第一次做的話強烈建議你買個小一點的南瓜~雖然做法很簡單,但不一定所有人都喜歡。
2.把南瓜的頂部取下來,最好完整取下來(可以做個蓋子),把南瓜內(nèi)部的囊取下來~籽什么的去干凈。
3.準備下南瓜里面要放的東西~把2個雞蛋打勻,和牛奶混合,放入糖~~最好能放微波爐叮下~
4.把雞蛋牛奶液倒入南瓜里面,蓋上南瓜蓋子。
5.鍋提前燒熱水(多放些水)~開了后把南瓜放在蒸籠上~蒸,大概要蒸3小時~~反正南瓜熟透為止~你可以選擇等里面的雞蛋牛奶凝結(jié)(類似雞蛋糕),如果有魚焦粉的朋友可以選擇南瓜熟透后,放入魚焦粉水攪勻(量不要太大,1-2勺就可以,用熱水化開)。
6.熟透的南瓜,放涼,蓋上保鮮膜~放入冰箱冷藏(用了魚焦粉的,因為南瓜里面是液體,所以需要冷藏時間比較長,一晚上吧)。
7.第2天早上打開冰箱取出南瓜,一切2半,怎么樣,有點神奇的樣子~南瓜心品種哦!
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