韭黃豬肉大蝦盒子

正宗韭黃豬肉大蝦盒子的做法,韭黃豬肉大蝦盒子怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個(gè)照片拍的不全,是做到一半的時(shí)候才想起來拍照,結(jié)果沒有把和面和和餡的圖片拍完整,下次做的時(shí)候一定要記得拍.先上成品----熱乎地,外酥里嫩地,大盒子~味道非常鮮美,外酥里嫩,堅(jiān)定完畢!!!

材料

面粉，韭菜，豬肉

做法：

1.烙盒子一般用的是燙面的，在面盆里放若干面粉，把溫水(45度左右，不燙手為準(zhǔn))緩緩倒入面粉，待面粉成雪花狀，就不用加水了，用手將面粉和均勻，面團(tuán)不能和太稀了，如果稀了就繼續(xù)加干面粉和均勻.

2.面團(tuán)和好以后用搟面杖把皮搟成大小均勻的圓形.盒子可以做成兩種形狀，如圖.

3.包餡(過程省略..)

4.鍋底少許油，燒熱后放入包好的盒子，小火煎，直到盒子變成金黃色，翻另一面，繼續(xù)烙.變成金黃色了~真漂亮~!

5.中途一定要用小火，經(jīng)常翻開看下，避免弄糊了.

6.盛到盤子里了~饞死我了!味道非常鮮美，外酥里嫩，堅(jiān)定完畢!!!

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