蝦醬炒通菜
正宗蝦醬炒通菜的做法,蝦醬炒通菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
前幾天在超市購(gòu)物的時(shí)候發(fā)現(xiàn)冰柜有咸蝦醬，可高興死我了，這個(gè)可是個(gè)好東西。拿來(lái)炒菜，炒飯，做肉味道一流呢，不過(guò)這個(gè)東西和榴蓮?fù)?jí)，味道不是人人都能接受的。我雖然想讓粉條醫(yī)生嘗試一下這個(gè)風(fēng)味。不過(guò)還得看他能不能接受阿。隔天他來(lái)蹭飯，我興致勃勃帶他來(lái)到超市的冰鮮專柜，讓他感受一下，這個(gè)家伙皺著眉頭嗅了幾下，說(shuō)——怎么好像發(fā)了霉一樣啊，能吃嗎？？
材料
通菜500克，蝦醬1-2湯勺，蒜，油
做法：
1.通菜洗干凈摘好晾干水備用，蒜切?；蚯兴?。
2.蒜爆香油鍋，放入蝦醬炒香后加入通菜快速翻炒均勻至軟身即可臨熄火前沿著鍋邊輕輕澆上少量的油翻炒均勻即可熄火裝盤。
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