正宗懶人廚房-芋仔玉米豬骨湯的做法,懶人廚房-芋仔玉米豬骨湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米含有7種鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋艿燉出來(lái)的骨頭湯,湯汁濃郁,口感香滑
材料
豬骨2塊,玉米2根,芋仔8個(gè)
做法:
1.豬骨飛水,玉米和芋頭洗凈,芋頭去皮
2.另起一鍋把豬骨,玉米,芋頭放入,再放點(diǎn)黃酒,蔥結(jié)和姜塊,還可以加幾顆紅棗,幾根黨參
3.大火燒開(kāi)后加幾滴醋,讓豬骨里的蛋白質(zhì)更好的溶到湯里,小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調(diào)味出鍋了
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