正宗什錦雞蛋卷的做法,什錦雞蛋卷怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
額看電視上有菜譜我媽指著說(shuō):這個(gè)這個(gè)看著很好吃...于是周末在家攢著做都是家常木有典故謝謝
材料
雞胸肉1,蝦仁,紫菜海苔片,香菇,胡蘿卜,雞蛋
做法:
1.雞胸肉剁碎蝦仁切成小塊香菇和胡蘿卜切碎
2.將剛才切碎的各種食材放在一起加鹽少許料酒攪拌均勻
3.雞蛋打碎攤雞蛋餅
4.攤好的雞蛋餅上鋪一層紫菜/海苔片(我媽說(shuō)不喜歡外面賣的海苔片一股甜味所以我換成紫菜了乃們可以自己選擇哈)然后將剛剛攪拌好的餡料均勻鋪在上面卷成雞蛋卷
5.上鍋蒸15-20分鐘
6.熟透后切段完成開食~~
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