洋蔥炒雞蛋

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1457人關(guān)注 我要評價
洋蔥炒雞蛋

正宗洋蔥炒雞蛋的做法,洋蔥炒雞蛋怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克

做法：

1.洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。

2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。

3.鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下。

4.然后蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。

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