得莫利燉魚
正宗得莫利燉魚的做法,得莫利燉魚怎么做好吃又簡單
材料
新鮮鯉魚適量，白菜葉5片，寬粉50克，大豆腐適量，香菜20克，干辣椒5根
做法：
1.將魚收拾干凈，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味。
2.用熱油鍋把魚兩面煎黃取出。
3.鍋內(nèi)加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入干辣椒，添湯，湯要多放，因為后面還要煮粉條。放入魚，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘。
4.將豆腐切成厚片，先下入鍋內(nèi)，燉十分鐘。
5.再加入寬粉，白菜，繼續(xù)用小火燉十分鐘。我今天用的寬粉比較薄，容易燉爛，如果用粉條的話就和豆腐一起下鍋。最后將燉好的魚連湯帶菜盛到盆里，撒上香菜即可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計美化，與文章無關(guān)。如認為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
