榴蓮酥
發(fā)布時間：2016-12-17 09:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2109人關(guān)注
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正宗榴蓮酥的做法,榴蓮酥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
材料
榴蓮，起酥片，蛋液，芝麻，鹽，糖
做法：
1.榴蓮去掉外皮后，去掉核，加入鹽和糖，放置幾個小時，以去除多余水分，并把它充分?jǐn)嚲鶆驔]有顆粒。
2.冷凍的起酥片室溫解凍，取一個酥皮放入適量的榴蓮，疊起來，用模具壓出圓形邊，用小刀在接口處劃上幾刀，以便烘烤時候不會膨脹開。（注意不要去摸起酥皮邊，會讓起酥皮無法膨脹）
3.最后表面涂上蛋液，撒上芝麻，就可以送進烤箱，溫度220度烤15分鐘。（溫度僅供參考）
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