芋頭文蛤茼蒿湯

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1888人關(guān)注 我要評價
芋頭文蛤茼蒿湯

正宗芋頭文蛤茼蒿湯的做法,芋頭文蛤茼蒿湯怎么做好吃又簡單

材料

芋頭500克，文蛤200克，茼蒿200克，蒜頭2瓣，調(diào)料：食用油，鹽，料酒，味精

做法：

1、新鮮的芋頭去皮，切片，茼蒿切段；

2、起油鍋，油熱后，下入蒜末煸炒出香味；

3、下入芋頭片大火翻炒至邊緣透明，烹入料酒；

4、放入文蛤，添加沒過的水，大火煮開轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)中火燉煮；

5、燉至芋頭軟爛，文蛤開口，加入茼蒿段煮開；

6、調(diào)入適量鹽和味精，出鍋即可。

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