正宗桑葚果醬果汁的做法,桑葚果醬果汁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
桑葚,冰糖(桑葚量的1/3),檸檬半個(gè)
做法:
1、桑葚洗凈后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至開(kāi),加入檸檬汁。
2.攪拌使桑葚顆粒破碎。
3.煮開(kāi)后即可盛出部分湯汁,過(guò)濾掉果肉即為桑葚汁,可直接飲用,冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥繼續(xù)小火煮至湯水變少接近收干,即桑椹醬,保留大顆粒桑葚口感較好,可制作或搭配各式點(diǎn)心
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