蒜蓉蒸扇貝

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1554人關注 我要評價
蒜蓉蒸扇貝

正宗蒜蓉蒸扇貝的做法,蒜蓉蒸扇貝怎么做好吃又簡單

材料

扇貝6只，粉絲，大蒜，料酒

做法：

1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈

2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會，同時泡粉絲，蒜切碎或壓泥

3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出

4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉

5、用蒸魚豉油兌一點點水拌勻，淋在每個扇貝上

6、開水鍋蒸5－6分鐘

7、喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個上

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