魚香豆腐

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1584人關(guān)注 我要評價
魚香豆腐

正宗魚香豆腐的做法,魚香豆腐怎么做好吃又簡單

材料

北豆腐一塊，豆瓣醬，大蒜，糖，醋，醬油，姜，鹽，油

做法：

1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末

2、調(diào)一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻

2、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香

3、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯

4、倒入豆腐塊，炒勻

5、再倒入事先調(diào)好的魚香汁，大火煮至收汁即可。真是非常非常地香

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