正宗冬瓜枸杞鴨腿湯的做法,冬瓜枸杞鴨腿湯怎么做好吃又簡單
材料
鴨腿,冬瓜,枸杞
做法:
1.冬瓜切0.5公分厚的片鴨腿剁成塊并用開水焯一下,去除血沫蔥切段漿切片小蔥切成末枸杞子洗凈
2.湯鍋(砂鍋最好,俺家的壞了)中放入鴨腿塊、蔥段、姜片、料酒、鹽和適量的水。(水根據(jù)個人喜好添加)開大火煮。
3.開鍋后,放入枸杞,捻小火煮。
4.把冬瓜放進去。
5.加鹽和味精、香油、蔥花。
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