意粉醬燴豆腐

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2033人關(guān)注 我要評價
意粉醬燴豆腐

正宗意粉醬燴豆腐的做法,意粉醬燴豆腐怎么做好吃又簡單

材料

老豆腐1塊，牛肉末50克，洋蔥末少許，意粉醬2大勺(約40克)，生抽10ml，白葡萄酒5ml，白糖少許.

做法：

1）先將豆腐沖洗后切成5公分長、3公分寬、1公分厚的片，抹干表面的水分。

2）熱鍋入油，油熱后放入豆腐片兩面煎黃取出瀝油。

3）鍋中留少許油，下洋蔥末煸香，入牛肉末炒至顏色變白，烹入白葡萄酒，放入煎好的豆腐片，加入意粉醬、生抽和白糖，翻炒均勻后加入小半碗請水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉5分鐘，燉至湯汁變濃已包裹住豆腐片時出鍋裝盤即可。

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