洋蔥拌魚片

發(fā)布時間：2017-02-27 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2009人關(guān)注 我要評價
洋蔥拌魚片

正宗洋蔥拌魚片的做法,洋蔥拌魚片怎么做好吃又簡單

材料

鯛魚300公克，腌洋蔥50公克，姜片3片，蔥段10公克，蔥末5公克，辣椒末5公克，太白粉少許，糖1/2小匙，魚露1小匙，香油1小匙，洋蔥汁2大匙，鹽少許，米酒少許

做法：

1.鯛魚洗一下瀝干、切片，加入少許鹽、米酒腌5分鐘，再加入太白粉拌勻。

2.取一滾鍋，放入姜片、蔥段煮滾，再放入作法1的鯛魚片，以小火煮熟，撈出瀝干水分。

3.將作法2盛盤，把腌洋蔥放上，將其他調(diào)味料一起調(diào)勻，淋在魚片上即可。

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