荸薺甘蔗燉魚

發(fā)布時間：2017-02-27 10:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1469人關(guān)注 我要評價
荸薺甘蔗燉魚

正宗荸薺甘蔗燉魚的做法,荸薺甘蔗燉魚怎么做好吃又簡單

材料

鱸魚1/2尾，荸薺6顆，甘蔗60公克，姜片8公克，水350cc，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法：

1.將鱸魚切小段；荸薺洗凈去皮后，泡冷水備用。

2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的鱸魚塊放入滾水中汆燙約30秒后取出洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中。

3.甘蔗洗凈后，與作法1的荸薺、姜片及水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。

4.電鍋外鍋先加入1杯水后，放入作法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約10分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。

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