酸辣醬蒸魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-02-26 19:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1878人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸辣醬蒸魚(yú)

正宗酸辣醬蒸魚(yú)的做法,酸辣醬蒸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

赤翅魚(yú)1尾，泰式酸辣醬適量

做法：

1.將赤翅魚(yú)洗凈后，從魚(yú)背鰭與魚(yú)頭處縱切一刀，深至龍骨直劃到魚(yú)尾。

2.取一滾鍋，水滾后將作法1的赤翅魚(yú)入鍋，汆燙約5秒后取出，放置于蒸盤(pán)上。

3.將作法2的赤翅魚(yú)，放入蒸籠內(nèi)，以大火蒸約12分鐘后取出，倒去湯汁，淋上泰式酸辣醬即可。

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