清蒸魚

發(fā)布時(shí)間：2017-02-26 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2159人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
清蒸魚

正宗清蒸魚的做法,清蒸魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

微波火力：800w微波時(shí)間：4分鐘電鍋可以這樣作作法1至2同微波爐作法；放入電鍋中，外鍋加入1/2杯水，蒸至跳起后取出，挑去蔥姜即可食用。

材料

鮮魚1尾，蔥2根，姜10公克，米酒1茶匙，蠔油1茶匙，醬油1大匙，細(xì)糖1茶匙，水1大匙

做法：

1.鮮魚處理好洗凈后，在魚身兩側(cè)各劃2刀，劃深至骨頭處但不切斷，置于盤上備用。

2.將所有調(diào)味料調(diào)勻后淋至作法1的鮮魚上，再將蔥切段、姜切絲舖至鮮魚上。

3.用保鮮膜封好后，放入微波爐中微波4分鐘后取出，撕去保鮮膜，挑去蔥姜即可食用。

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