香煎鱈魚

發(fā)布時間：2017-02-26 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1954人關(guān)注 我要評價
香煎鱈魚

正宗香煎鱈魚的做法,香煎鱈魚怎么做好吃又簡單

材料

鱈魚400公克，面粉適量，奶油1大匙，沙拉油1/2杯，蔥段2支，姜片6片，鹽2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯

做法：

1.將鱈魚洗凈擦干成三片，加入所有腌料腌約3小時后，取出擦干均勻沾上面粉備用。

2.熱一鍋放入奶油與沙拉油燒熱至180℃后轉(zhuǎn)中火，將作法1的鱈魚放入鍋中煎至一面呈金黃且熟透，翻面再煎至另一面金黃且熟透即可。

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